Volvamos a disfrutar del pan
Detalles del Evento
‘Volvamos a disfrutar del pan’, mesa redonda sobre los valores del pan moderada por el periodista y especialista en pan Iban Yarza en la que intervendrán:
Jordi Riera, hornero tradicional; David Reartes, hornero innovador; Irene Roth, nutricionista; Maria Bofill, historiadora y Cristina Franco, agricultora.
La jornada comenzará con una introducción Josep Lluís Joan, técnico de Promoción de la Calidad Agroalimentaria del Consell de Eivissa.
La iniciativa ‘Volvamos a disfrutar del pan’ está organizada por Pimeef con el apoyo del Consell de Eivissa y la colaboración de Art & Cuines.
Al finalizar la mesa redonda tendrá lugar una degustación de pan.
La entrada es libre hasta completar el aforo.
