COCINERAS EN IBIZA

Presentación del libro ‘Cocineras en Ibiza’ escrito por la periodista y redactora de Diario de Ibiza Marta Torres Molina y con fotografías de Toni Escobar Cardona.  Jueves 13 de febrero, a las 20 horas, Club Diario de Ibiza. El libro cuenta con una edición en castellano y otra en catalán.

Presentan: Xescu Prats, periodista,  y Neus Escandell, editora

“A Lolita, Freddy Mercury le cantaba entre ollas y sartenes. Tras extenuantes noches de trabajo, Pepa y Catalina veían amanecer desde la terraza del restaurante. Maria observaba desde la cocina cómo a las mujeres en la Ibiza de los 70 aún les costaba entrar solas en un bar. A Catalina la hacía feliz que pidieran “un arroz de los suyos”. Margalida se encontró un día sola ante los fogones. La primera vez que Pepa sirvió cuinat, se quedó sin siquiera un plato para su familia. Hasta quince horas llegaba a pasar Catalina al mando de los fuegos. Las abuelas de Marga alimentaron, desde muy pequeña, su pasión por la cocina. Cuando Vicky cambió el quirófano por el restaurante no pensó que fuera para siempre. De niña, Lina ya les pedía a los Reyes Magos una cocina. Estas once mujeres han pasado décadas entre fogones. Aquí están sus vidas. Y algunas de sus recetas”.

El libro está editado por Balàfia Postals

Entrada libre hasta completar el aforo