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Presentación del libro 'Ibiza, de la tierra la mesa'

mie13jul19:30mie20:30Presentación del libro 'Ibiza, de la tierra la mesa'miércoles, 13 de julio, a las 19,30 horas en el Club Diario de Ibiza19:30 - 20:30 Ver en mi horarioClub Diario de Ibiza, Avenida de la Pau, s/n, 07800 Ibiza, Islas Baleares

Detalles del Evento

El libro ‘Ibiza, de la tierra a la mesa’, escrito por la periodista de Diario de Ibiza Marta Torres Molina y Josep Colonques Garrido, con fotografías de Toni Escobar Cardona y editado por Balàfia Postals se presenta el miércoles, 13 de julio, a las 19,30 horas en el Club Diario de Ibiza. Un libro que recoge alrededor de ochenta productos de la tierra (frutas, verduras, especias y plantas aromáticas) de los que Colonques, autor de ‘El libro de las plantas silvestres de Ibiza y Formentera’, detalla los orígenes, las propiedades, características y algunas curiosidades. Productos con los que Torres, autora de ‘Cocineras en ibiza’, comparte cerca de setenta recetas «sencillas» que prepara habitualmente en casa.

La presentación correrá a cargo de Josep Lluís Joan, técnico agroalimentario y experto en producto local. También intervendrán la editora de Balàfia postals, Neus Escandell, así como los tres autores: Marta Torres Molina, Josep Colonques Garrido y Toni Escobar Cardona. Acabada la presentación, abierta al público, se servirá un cóctel en el que, entre otras, se podrán degustar algunas de las recetas del libro.

Ibiza de la tierra a la mesa

Horario

(miércoles) 13 julio 2022, 19:30 - (miércoles) 13 julio 2022, 20:30 Ver en mi horario