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«Poco a poco estamos consiguiendo dar más visibilidad a lo nuestro»

El campo y el mar de Ibiza ofrecen una riqueza inigualable. Sus tierras fértiles y sus aguas son fuente de productos cargados de sabor y tradición. La agricultura, la pesca y la ganadería locales representan una conexión profunda con la historia y la cultura de la isla. Valorar lo que da Ibiza es esencial para mantener viva su esencia y preservar su identidad. La ‘I Jornada de producto local. El valor de lo nuestro’ que se celebró el viernes en el Club Diario de Ibiza tenía este objetivo.

Pasadas las 18 horas, Joan Marí, director insular del Medio Rural y Marino del Consell de Ibiza, inauguró el evento destacando el esfuerzo del gobierno insular para promocionar el producto local. «Poco a poco estamos consiguiendo dar más visibilidad a lo nuestro, haciendo que nuestro sector primario sea viable y sostenible».

El director Insular de Medio Rural y Marino del Consell de Eivissa, Joan Marí.

El director Insular de Medio Rural y Marino del Consell de Eivissa, Joan Marí. / Marcelo Sastre

Tras la intervención de Marí, subieron al escenario el chef David Reartes y Marina Cardona, agricultora de la finca ecológica Can Puvil de Sant Josep. Ambos presentaron su proyecto ‘Tú cultivas, yo cocino’,

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Presentación de libro: ‘Mi mundo a través de tus ojos’

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EL Club Diario de Ibiza acoge el viernes, 7 de junio a las 20 horas, la presentación del libro ‘Mi mundo a través de tus ojos’. La entrada es libre. Este es el segundo libro de la joven escritora, su primer libro lo publicó con 14 años en un momento muy complicado de su vida. 

Presentación de libro: 'Mi mundo a través de tus ojos' Intervienen:

  • Nidia Izquierdo, autora
  • Iolanda Bonet, profesora y escritora
  • Noelia Izquierdo, periodista
  • Felip Cirer, catedrático y profesor de Lengua Catalana y Literatura

Resumen del argumento del ‘Mi mundo a través de tus ojos’

 

 

«Y si para conseguir la felicidad tuvieras que romper con lo establecido… ¿Lo harías? ¿Tendrías el valor? ¿Serías una persona fiel a ti misma. Estas son las preguntas que se hace Nara al tomar la decisión de cambiar su vida y empezar de cero en otra ciudad. Allí, su corazón se encontrará ante un camino que se bifurca. Por una parte, Hugo, un chico seductor y triunfador que consigue todo lo que se proponga. Y, por otra, MJ, una chica que hará tambalear su mundo y sus creencias, abriéndole las puertas al mundo LGTBI. ¿Qué camino escogerá?»

Presentación de libro: 'Mi mundo a través de tus ojos'

 

‘Dones de la sal’ alza el telón en el Club Diario de Ibiza

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Toni Escobar

Actualizado: 30/05/2024 20:45 Ver galería >  ‘Dones de la sal’ alza el telón en el Club Diario de Ibiza ‘Dones de la sal’ alza el telón en el Club Diario de Ibiza

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I Jornada de producto local El valor de lo nuestro el viernes en el Club Diario

Cocina en directo con el chef David Reartes, clases de cocina para niños, vídeos espectaculares, charla sobre nutrición, suculentos premios… estas son solo algunas de las razones por las que no te puedes perder, hoy viernes 31 de mayo la ‘I Jornada de producto local. El valor de lo nuestro’ que organiza el Club Diario de Ibiza a las 18 horas. Una jornada ideada para todo tipo de públicos: familias, empresarios, productores, amantes de las tradiciones ibicencas… para conocer cómo inciden los productos de kilómetro cero en la alimentación, saber cómo difundir una marca o una empresa centrada en los valores ibicencos o aprender a cocinar productos en directo.

Tras la inauguración, a cargo de Joan Marí, director insular del Medio Rural y Marino del Consell de Eivissa, la jornada comenzará con el showcooking o cocina en directo a cargo del chef David Reartes que detallará su proyecto ‘Tú cultivas, yo cocino’, que consiste en utilizar alimentos, que en muchos casos se desechan, para hacer conservas y otras elaboraciones que se pueden consumir durante todo el año. El chef realizará uno de estos platos en directo en el Club Diario de Ibiza.

David Reartes ofrecerá una exhibición de cocina en directo.

David Reartes ofrecerá una exhibición de cocina en directo.

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Sumar individualidades para generar acciones al servicio del bien común

Ibiza ocupa un lugar especial en los corazones de Emanuel Kuntzelman y Laura Rose, administradores de Holomovement, además de socios y cofundadores de Greenheart International, Purpose Earth y de la Fundación por el Futuro. Los dos han apoyado proyectos en Ibiza desde 1997 como la tienda Greenheart Fair-Trade y han colaborado durante más de 20 años con Chris Dews de Casita Verde.

La mesa redonda de la jornada contó con ponentes de varios países.

La mesa redonda de la jornada contó con ponentes de varios países. / susana asenjo

Estos motivos, unidos a la historia, la cultura y la belleza de Ibiza, hicieron que Emanuel Kuntzelman y Laura Rose eligieran la isla «como el lugar ideal en Europa», afirman, para celebrar Holomovement Wave, del 23 al 27 de mayo, en la que han participado aproximadamente dos centenares de personas de unos 15 países.

Emanuel Kuntzelman es administrador de Holomovement.

Emanuel Kuntzelman es administrador de Holomovement. / susana asenjo

Holomovement es un movimiento social (no es ni una asociación ni ninguna entidad) que despierta la interconexión entre las personas con el fin de generar acciones colaborativas al servicio del bien común. Se trata de sumar individualidades para llevar a cabo proyectos que consigan un mundo mejor. Guiado por la ciencia y la espiritualidad,

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I Jornada de producto local El valor de lo nuestro el viernes en el Club Diario

Si quieres pasar una tarde diferente y muy ibicenca, el viernes 31 de mayo tenemos un plan que no te puedes perder: la ‘I Jornada de producto local. El valor de lo nuestro’ que organiza el Club Diario de Ibiza a las 18 horas. Una jornada ideada para todo tipo de públicos: familias, empresarios, productores, amantes de las tradiciones ibicencas… Se trata de un espacio donde disfrutar de la gastronomía ibicenca desde distintos puntos de vista, con degustaciones y showcooking, también es una jornada para conocer cómo inciden los productos de kilómetro cero en la alimentación o de saber cómo difundir una marca o una empresa centrada en los valores ibicencos.

Bodegón con productos ibicencos.

Bodegón con productos ibicencos. / susana asenjo

Tras la inauguración, a cargo de un representante del Consell de Ibiza, la jornada comenzará con una exhibición de cocina con producto local y seguirá con la intervención de Victoria Torre Sustaeta, fundadora de Ibicencamente agencia de comunicación y marketing digital y marca registrada desde 2019, que a través de la proyección de espectaculares vídeos dará las claves para ayudar a las empresas y profesionales de Ibiza a transmitir una imagen potente con el mensaje adecuado que consiga potenciar la esencia de una marca y así conectar con su público.

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«En Canon queremos ayudar a las empresas de Ibiza a digitalizar e innovar en sus procesos»os ayudar a las empresas de Ibiza a digitalizar e innovar

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María Jesús Domingo Roig, experta en Canon Information Management Solutions en Baleares, está especializada en soluciones de gestión documental y de la información y será una de las ponentes del encuentro ‘Transforma tu negocio: Digitaliza e innova tus procesos de manera eficiente y sostenible’, que se celebrará el miércoles 29 de mayo, a las 10 horas, en el Club Diario Ibiza.

Pregunta: ¿En qué punto de madurez digital se encuentran las empresas de Ibiza?

Las empresas españolas están avanzando en el ámbito digital. La pandemia aceleró la digitalización de los entornos laborales, impulsando modelos de trabajo híbrido. Sin embargo, según los datos de nuestro estudio ‘Instantánea híbrida: impacto en los empleados y en la experiencia de TI’, el 81% de las empresas españolas tiene dificultades para garantizar la seguridad en la modalidad de trabajo híbrido y el 46% de los empleados tiene problemas de acceso cuando trabaja fuera de la oficina. En el caso de Ibiza, se ha producido un ligero avance. Más de un 60% de las empresas necesitan mejorar y actualizar sus procesos y posibilidades digitales para ganar en efectividad y capacidad. Algunas empresas que ya cuentan con nuestra tecnología como Forjados Ibiza, cliente que decidió avanzar con Canon en 2017 con un proyecto basado en la automatización de facturas de proveedores,

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Rafael Hernández inaugura ‘El pintor ciego’ en el Club Diario de Ibiza

El Club Diario de Ibiza acogió ayer la inauguración de la muestra ‘El pintor ciego’, del artista Rafael Hernández. Una exposición de carácter antológico que recoge obras de todas las colecciones de la extensa trayectoria profesional del pintor alicantino, que expone por primera vez en Ibiza. El objetivo de Hernández con sus obras es invitar a la reflexión del espectador y que su obra permanezca en la memoria de éste «como cuando uno ve una buena película o serie», aseguró antes del montaje de la muestra, que permanecerá en la sala del Club Diario de Ibiza hasta el próximo 30 de junio, de lunes a jueves de 11 a 13 horas y los viernes de 18 a 20 horas. Los festivos la sala permanece cerrada.

Rafael Hernández inaugura ‘El pintor ciego’ en el Club Diario de Ibiza | MARCELO SASTRE

Rafael Hernández inaugura ‘El pintor ciego’ en el Club Diario de Ibiza | MARCELO SASTRE

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obra teatre dones de la sal

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El Club Diario de Ibiza acollirà la representació de la peça teatral ‘Dones de la Sal’ el pròxim 30 de maig a les vuit de la tarda. L’obra està inspirada en el llibre del mateix títol escrit per Esperança Marí i Mayans. Aquesta adaptació va sorgir de la iniciativa del grup de teatre Pedro Cañestro, els membres del qual, després de llegir l’obra, van decidir convertir-la en una peça teatral degut al seu interés cultural i social. 

L’encàrrec de la seva teatralització va ser encomanat a Bernat Joan i Marí, qui va construir la trama a partir de les experiències d’aquestes dones, desglossant les diferents etapes de la seva vida del pla de ses Salines, tant de Sant Jordi com de Sant Francesc de s’Estany: infantesa, adolescència, joventut, edat adulta i vellesa. La peça està dirigida per Àngels Martínez i la història compta amb l’actuació de sis personatges: quatre femenins i dos masculins.

Esperança Marí i Mayans «Aguantar-ho tot era  el paper  de la dona»

L’obra pretén mostrar els espectadors els canvis socials que han tingut lloc a Eivissa, especialment al voltant de les Salines, a principis i mitjans del segle XX.

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I Jornada de producto local. El valor de lo nuestro

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El Club Diario de Ibiza organiza la I Jornada de producto local. El valor de lo nuestro, el viernes 31 de mayo por la tarde. Se trata de pasar una tarde diferente, entretenida y divertida donde quienes vayan aprendan a cocinar algunos platos de gastronomía local con sus hijos, degusten productos ibicencos, vean ejemplos de como promocionar su empresa o su producto, disfruten con la proyección de vídeos y se lo pasen muy bien con los showcooking de los cocineros participantes.

Y además, gracias a la colaboración de Eroski se sorteará entre todos los asistentes una variada y apetitosa cesta de productos ibicencos y un vale para una cena o almuerzo para dos personas en el emblemático restaurante ibicenco situado en Vara de Rey Ca n’Alfredo, además de otra sorpresa cedida por Ibicencamente.

¿Te lo vas a perder?

La entrada es libre pero te recomendamos que te inscribas aquí.

La ‘I Jornada de producto local. El valor de lo nuestro’ está patrocinada por el Consell de Eivissa, Sabors Ibiza, Pimeef, Tierra de Ibiza e Ibicencamente; cuenta con la colaboración de Sueños de Ibiza, Eroski, Ca n’Alfredo e Ibizkus y está organizada por el Club Diario de Ibiza.

 

I Jornada de producto local. El valor de lo nuestro